2025/12/11
温泉ソムリエ
温泉ソムリエの講習に行ってきました。 会場は元箱根から歩いて１５分ほどの「山のホテル」。ツツジの庭園が有名なホテルです。 驚いたのは、テキストの厚さ。なんと450ページ越えの大ボリュームです。 温泉の定義や、事故を起こさ […]
玉ちゃんだより - Part 3
- HOME
- 玉ちゃんだより - Part 3
2025/12/06
師走になりました。
今年も、残すところあと1ヵ月となりました。 年末の「餅つき」に使う「もち米」を購入しました。 その値段を見てビックリ！去年の1.5倍でした。 米不足が話題となっていたことを考えれば、あるだけでも有難いと思います。 ついた […]
2025/11/28
玄関の甘い香り
この時期の玄関先は甘い香りに包まれます。 その正体は、頭上に咲く柊（ヒイラギ）の花です。 一つ一つの花は小さいですが、毎年たくさんの花をつけています。 毎日、パラパラと花が散っていく様子は、雪が舞っているようです。 「柊 […]
2025/11/20
「秋」散策
「秋」を探して大平台を散策しました。 こちらは「山神社」の大銀杏（オオイチョウ）。 今年も葉が綺麗に黄色く染まっています。 「さざんか、さざんか、咲いた道～」（童謡：たきび） でお馴染みの、山茶花（サザンカ）も神社の近く […]
2025/11/13
ニジマス釣り
ニジマス釣りをしてきました。 場所は禁漁期間ということもあり、畑宿清流マス釣り場です。 ※糸が見にくいと思うので、水面近くの「オレンジ色の印」を追ってみてください
2025/11/06
新しい「のれん」になりました。
家族風呂（貸切風呂）の前に掛かっている印象的な「ゆ」の暖簾（のれん）。 中央付近は色あせてしまっていて、 よく見ると、穴も開いてしまっていてボロボロでした。 女将の記憶では「20年は使っている」とのこと。 これも味があっ […]
2025/11/01
お気づきですか？
夕食の際にお出ししている敷紙と箸置き。 桜や紫陽花等その時季に合わせて絵柄や種類を変えています。 今はモミジの敷紙と箸置きを使っています。 （箸置きは数に限りがある為、別の物を使う場合もあります。） お料理に隠れて気がつ […]
2025/10/23
仙石原のススキ野原
先月に続いてススキ野原に行ってきました。→先月の様子 穂が少し開いてきたかなぁといった感じでした。 朝は雲がかかっていましたが、昼過ぎには青空が広がり撮影日和でした。 これからさらに、穂が開いて、葉が黄色くなると、一面黄 […]
2025/10/16
収獲の秋
８月に青い実をつけていた柿が、赤くなって「収獲の秋」になりました。 収獲した柿は、お客様にもデザートとしてご提供しています。 柿の木はそれぞれ、収穫時期が異なるためしばらくの間はご提供できる予定です。 玉の湯で秋の味覚を […]
2025/10/09
好評のカステラ
ご好評いただいてる手作りカステラ 「カステラって作れるの！？」というお言葉にお答えして、作り方を公開します。 材料は卵、砂糖（左のボウル）、小麦粉（右のボウル）、油、みりん、はちみつ（上のボウル：既に混ぜてあります）です […]