玉ちゃんだより

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師走になりました。
今年も、残すところあと1ヵ月となりました。 年末の「餅つき」に使う「もち米」を購入しました。 その値段を見てビックリ!去年の1.5倍でした。 米不足が話題となっていたことを考えれば、あるだけでも有難いと思います。 ついた […]

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玄関の甘い香り
この時期の玄関先は甘い香りに包まれます。 その正体は、頭上に咲く柊(ヒイラギ)の花です。 一つ一つの花は小さいですが、毎年たくさんの花をつけています。 毎日、パラパラと花が散っていく様子は、雪が舞っているようです。 「柊 […]

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「秋」散策

「秋」散策
「秋」を探して大平台を散策しました。 こちらは「山神社」の大銀杏(オオイチョウ)。 今年も葉が綺麗に黄色く染まっています。 「さざんか、さざんか、咲いた道~」(童謡:たきび) でお馴染みの、山茶花(サザンカ)も神社の近く […]

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ニジマス釣り

ニジマス釣り
ニジマス釣りをしてきました。 場所は禁漁期間ということもあり、畑宿清流マス釣り場です。 ※糸が見にくいと思うので、水面近くの「オレンジ色の印」を追ってみてください

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新しい「のれん」になりました。
家族風呂(貸切風呂)の前に掛かっている印象的な「ゆ」の暖簾(のれん)。 中央付近は色あせてしまっていて、 よく見ると、穴も開いてしまっていてボロボロでした。 女将の記憶では「20年は使っている」とのこと。 これも味があっ […]

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お気づきですか?
夕食の際にお出ししている敷紙と箸置き。 桜や紫陽花等その時季に合わせて絵柄や種類を変えています。 今はモミジの敷紙と箸置きを使っています。 (箸置きは数に限りがある為、別の物を使う場合もあります。) お料理に隠れて気がつ […]

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仙石原のススキ野原
先月に続いてススキ野原に行ってきました。→先月の様子 穂が少し開いてきたかなぁといった感じでした。 朝は雲がかかっていましたが、昼過ぎには青空が広がり撮影日和でした。 これからさらに、穂が開いて、葉が黄色くなると、一面黄 […]

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収獲の秋

収獲の秋
8月に青い実をつけていた柿が、赤くなって「収獲の秋」になりました。 収獲した柿は、お客様にもデザートとしてご提供しています。 柿の木はそれぞれ、収穫時期が異なるためしばらくの間はご提供できる予定です。 玉の湯で秋の味覚を […]

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好評のカステラ
ご好評いただいてる手作りカステラ 「カステラって作れるの!?」というお言葉にお答えして、作り方を公開します。 材料は卵、砂糖(左のボウル)、小麦粉(右のボウル)、油、みりん、はちみつ(上のボウル:既に混ぜてあります)です […]

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仙石原の「ススキ野原」が見頃です
仙石原すすき草原に行ってきました。 すすき草原の最寄りのバス停は、「仙石高原」ですが、 天気も良かったので、一つ手前の「台ヶ岳」から歩いていきました。   道路の右も左も一面ススキ野原。 たまに覗く青空を狙って撮影しまし […]

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