2026/04/19
タケノコ採れてます

今年もタケノコの季節になりました。 以前紹介した山(ボサ山)で採れたタケノコを 「かまど」で糠と一緒に強火で1時間炊いて、さらに火を落として蒸らします。 最後に一口大に切ったタケノコをお醤油などで煮れば、 タケノコの煮物 […]
2026/04/19

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